ألذ الشوربات فى العالم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أن شاء الله بتعجبكن هالمشاركة المتواضعة عن ألذ أنواع الشوربات, شرفوا:
** شوربة الدجاج بالكريمة **

المقادير: ألذ الشوربات فى العالم Fi3qxz10311435tj6

ألذ الشوربات فى العالم Fi3qxz10311435tj6

نصف دجاجة
3ملاعق دقيق
كوب حليب
ملعقة كبيرة زبدة
ماء
ملح
بهارات "ثلاث حبات هيل،رشة جوز ،قرفة"
مشروم مقطع حسب الرغبة

الطريقة: ألذ الشوربات فى العالم 18

1- تسلق الدجاجة بالماء والبهارات
2-تصف مرقة الدجاج وتترك
3-يذوب الدقيق في نصف كوب ماء
4-تذوب الزبدة في القدر ويضاف إليها مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب
5-تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشوربة
6-يضاف المشروم المقطع في النهاية

وتقدم الشوربة ساخنة

ألذ الشوربات فى العالم 13

** شوربة الكوسا بالبقدونس **

المقادير: ألذ الشوربات فى العالم Fi3qxz10311435tj6

نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة
6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة
زنجبيل طازج
1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة
3فصوص ثوم مدقوقة جيداً
نصف كأس من أوراق البقدونس
ملح
قليل من زيت الذرة

الطريقة: ألذ الشوربات فى العالم 18

1- يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر.

2- يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً.
3- تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج

4- تضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي.
5- تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين، وتقدم الشوربة ساخنة

وصحتين

ألذ الشوربات فى العالم 13

**شوربة خضار **

المقادير:

دجاجة
كوسا مقطعة
دبة مقطعة
بطاطس مقطعة
جزر مقطع
طماطم مقطع

ملاحظة"يجب أن تقطع جميع الخضار إلى قطع صغيرة"
الطريقة: ألذ الشوربات فى العالم 18

1- تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ثم نأخذ القدر ونضع في قاعه قليل زيت ثم نضع قطع الدجاج ونقليها في الزيت لمدة10دقائق ثم نضع قليل من فلفل أسود مطحون_ كمون مطحون_ ملح_ ونقلب القدر جيداً ثم نغطي القدر ونتركه على النار لمدة5دقائق.

2- ثم نضع الطماطم المقطعة ونقلبها ثم نغطي القدر، ونتركه على النار حوالي ربع ساعة، ثم نصب الماء المغلي على القدر، ونغطي القدر ونترك الدجاج على النار إلى أن ينضج نصف نضوج.

3- بعد أن ينضج الدجاج نصف نضج نضع عليه الخضار المقطعة سابقاً ثم نغطي القدر وذلك بعد أن نضع قليل(كمون- ملح- فلفل أسود).

4- نغطي القدر ونتركه إلى أن يستوي(ينضج) الخضا.

وبالهناء والعافية

ألذ الشوربات فى العالم 13

** شوربة الحليب اللذيذة **

المقادير: ألذ الشوربات فى العالم 18

5ملاعق حليب بودرة
6ملاعق شوربة شوفان كويكر
3حبات هيل
3فصوص ثوم مدقوقة
ماء مغلي
ملح حسب الرغبة

الطريقة: ألذ الشوربات فى العالم Fi3qxz10311435tj6

1- نذوب الحليب البودرة ثم نضيف عليه الماء الغلي إلى نصف القدر تقريباً ونترك الحليب على النار حتى يغلي.

2- نضيف شوربة الشوفان وفصوص الثوم المدقوقة وحبات الهيل ونضرب الخليط على النار بمضرب السلك.

3- أترك الشوربة على النار إلى أن تطبخ مع مراعاة تخفيض النار وتعليتها بين الحين والآخر والتحريك كذلك.

4- إن كانت خفيفة جداً يمكن زيادة ملعقة أو إثنان من الشوربة وإن كانت ثقيلة فعلينا إضافة القليل من الماء المغلي وأضيف الملح.

5- حين أُحس أن الشوربة أصبحت جاهزة للتقديم أعلي النار قبل الإطفاء عليها حتى تغلي جيداً آخر مرة ثم أطفي النار وتقدم ساخنة

ألذ الشوربات فى العالم Cuisine40dl4

شووووووووووووووووووو

شرح مفصل شو حلووووووو

يسلمووو اديك

مشكور اخى بوكا على مرورك

واى اكلة تانية عايزها انا موجودة

» أغني قرد في العالم
» أجمل عشرة نوافير في العالم 2009
» احسن مبدع رسم فى العالم ايمن مالكى
» برنامج الصيانة الاول في العالم 2009
» فتاة فلسطينية أصغر طالبة طب في العالم غزة